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La curcuma è un rizoma di origine asiatica ormai sempre più diffuso anche nella cucina occidentale. Andiamo a scoprire come utilizzare questa spezia in cucina ed alcune ricette facili e veloci per preparare primi piatti con la curcuma. Questa radice, che costituisce l’ingrediente di base del curry, dona al cibo un aroma piuttosto intenso ed una tipica colorazione giallo ocra. La curcuma, che sotto molti aspetti somiglia allo zenzero, si trova in commercio essiccata o macinata; forte e speziata, la curcuma è adatta soprattutto alla preparazione di primi piatti, riso in particolare, e per insaporire la carne. Non sai come usarla? Ecco 5 ricette facili e veloci di primi piatti con la curcuma. Pasta curcuma e carote Una pastasciutta diversa dal solito, speziata e fresca, alleggerita e resa più sana…

Cosa c’è di meglio delle foglioline fresche di erbe aromatiche per dare sapore ai nostri piatti in cucina?  Andiamo a scoprire quali piante aromatiche sono necessarie in cucina e sono anche facili da coltivare in vaso sul balcone di casa. Inutile negarlo: per un’alimentazione quotidiana sana e varia, le “erbette” sono indispensabili. La buona notizia è che, oltre che gustose, le piantine aromatiche sono anche semplici da coltivare e lo si può fare anche in case piccole e senza spazi all’aperto; per chi, oltre a non avere un orto o un giardino, non possiede neanche un balcone, è sufficiente il davanzale di una finestra, magari quello della cucina, che sia abbastanza luminoso ed assicuri un buon ricambio d’aria. In linea di massima, fatte salve le ovvie differenze fra una specie…

La torta al limone è un classico dolce casalingo, sano e genuino, che si prepara in pochi minuti e dà grandi soddisfazioni. Andiamo a scoprire gli ingredienti, la ricetta della torta al limone e come prepararla passo passo. Ottima dal punto di vista nutrizionale, leggera, digeribile e con in più i noti principi benefici del limone, questa torta è adatta a tutti in ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda, ma anche per uno spuntino quando se ne ha voglia. La torta al limone tradizionale è un dolce piuttosto alto, soffice, gradevolmente profumato e cosparso in superficie da zucchero a velo, ma ne esistono diverse varianti, tutte gustose e decisamente da provare. Le ricette, facili, veloci e realizzabili anche da persone non troppo esperte in cucina, le trovate di…

Per combattere l’insonnia e riposare bene la notte possiamo utilizzare alcune tisane per dormire fai da te. Scopri i nostri consigli per combattere l’insonnia in modo naturale ed alcune ricette per preparare in casa una buona tisana per dormire fai da te. Quello dell’insonnia, ovvero della difficoltà ad addormentarsi, è un disturbo molto diffuso tra la popolazione, tanto che si stima ne soffra circa 9 milioni di italiani. Il fatto che essa contempli svariate cause, rende l’insonnia non sempre facile da risolvere, pertanto, soprattutto quando persistente e prolungata, sarebbe opportuno indagarne a fondo le origini e trovare la terapia adeguata. La difficoltà a prendere sonno o ad averlo disturbato, può infatti dipendere da cattive abitudini di vita, siano esse un’alimentazione squilibrata o l’eccessivo consumo di sostanze eccitanti (caffè, tè, cola…

Se una casa, oltre che ordinata e pulita, sa anche “di buono”, è ancora più accogliente e diventa più piacevole trascorrerci le proprie giornate. La regolare detersione degli ambienti, dei mobili, degli elettrodomestici e degli oggetti che vi risiedono è ovviamente fondamentale, ma a volte essa non basta ad eliminare del tutto qualche cattivo odore, che persiste e ci innervosisce. Andiamo a scoprire come eliminare i cattivi odori e profumare la casa in modo naturale. Come eliminare i cattivi odori e profumare la casa in modo naturale Cosa fare dunque per eliminare i cattivi odori ed avere una casa profumata? Innanzitutto cercare di capirne l’origine e quindi intervenire alla base del problema per eliminarlo definitivamente, in secondo luogo si può rendere l’aria di casa più gradevole e profumata usando qualche…

Il limone è uno di quei cibi irrinunciabili che dovrebbero comparire in tavola ogni giorno. Il perché è presto detto: è un alimento sano che apporta grandi benefici all’organismo ed è talmente versatile che lo si può consumare in una infinità di modi diversi. Se non sai come usare il limone in cucina, in questo articolo trovi alcune ricette di primi piatti al limone facili e veloci da preparare. Primi piatti al limone: ricette facili e veloci Di seguito vi suggeriamo 5 ricette per primi piatti al limone sfiziosi e sani facili da preparare e tutti da scoprire. Riso al limone Ecco un primo piatto al limone leggero, fresco e dietetico adatto a tutti e, in particolare, a chi ama mangiare sano e tenersi in forma. Per ogni persona occorrono…

Nessuna casa può essere davvero bella ed accogliente se al suo interno non trova posto il giusto numero di piante: non importano le dimensioni e il tipo di arredo, il verde non può mancare. Andiamo a scoprire quali piante da interno con fiori o sempreverdi sono più belle, più resistenti e più facili da coltivare. Siamo abituati a pensare alle piante e ai fiori come a qualcosa che abbia una continua necessità di aria, luce e calore e, in effetti, in linea di massima è così, tuttavia esistono esemplari, e non sono pochi, in grado di crescere, vivere e prosperare alla perfezione anche all’interno delle abitazioni, purché si riservino loro le cure e le attenzioni giuste. Le varietà di piante da interno sono moltissime, con foglia o con fiori, tutte…

Per avere la pelle perfetta e senza brufoli possiamo utilizzare alcune maschere per il viso fatte in casa. Con pochi ingredienti naturali, che spesso troviamo nella nostra dispensa, si possono preparare in casa molte maschere viso contro i brufoli efficaci. Scopri i nostri consigli per eliminare i brufoli in modo naturale ed alcune ricette per preparare in casa una maschera per i brufoli fai da te. I brufoli riguardano principalmente chi ha la pelle grassa o mista: le ghiandole sebacee producono troppo sebo, che ostruendo i pori, determina la comparsa di punti neri (comedoni) e brufoli. La pulizia quotidiana del viso, da effettuare con prodotti specifici e mai aggressivi, è pertanto fondamentale, poiché, se la cute resta sporca, il grasso tende ad accumularsi e a stratificarsi con conseguente formazione di…

Per combattere i capelli grassi possiamo utilizzare alcune maschere per capelli fatte in casa. Con pochi ingredienti naturali, che spesso troviamo nella nostra dispensa, si possono preparare in casa molte maschere per capelli grassi fai da te efficaci. Scopri i nostri consigli per combattere i capelli grassi in modo naturale ed alcune ricette per preparare in casa una maschera per capelli grassi fai da te. I capelli grassi, con il loro aspetto perennemente unto e sporco, costituiscono una vera e propria seccatura e, per quanto la tentazione di lavarli tutti i giorni sia forte, essa si rivela quasi sempre non solo inutile, ma addirittura controproducente. Essenzialmente infatti, i capelli grassi dipendono da una iper-produzione di sebo, che a sua volta contempla varie cause, da quelle ormonali a quelle alimentari, pertanto…

La curcuma è una spezia di colore giallo dorato che si caratterizza per il profumo particolarmente pungente. Ricca di principi attivi benefici per il nostro organismo, l’uso della curcuma in ambito officinale e gastronomico si perde nella notte dei tempi, dato che già i popoli antichi ne facevano abbondante impiego. In questo articolo scoprirete alcune ricette di dolci alla curcuma facili e veloci da preparare. La parte più utilizzata di questa piantina spontanea di cui esistono oltre 80 specie diverse è la radice, che può essere acquistata ed impiegata sia fresca che essiccata. In cucina la curcuma si rivela una spezia gustosa e versatile, in grado di conferire un sapore ed un gusto del tutto nuovi a carni, verdure, risotti e frittate, per non parlare del curry, di cui costituisce l’ingrediente…

Per avere la pelle perfetta ed idratata possiamo utilizzare alcune maschere per il viso. Con pochi ingredienti naturali, che spesso troviamo nella nostra dispensa, si possono preparare in casa molte maschere viso per pelle secca efficaci. Scopri i nostri consigli per idratare la pelle del viso in modo naturale ed alcune ricette per preparare in casa una maschera per la pelle secca fai da te. Chi ha la pelle secca, che tende a disidratarsi e a squamarsi con facilità, conosce alla perfezione quella fastidiosa sensazione di “pelle che tira” che peggiora in inverno, quando le temperature rigide, il vento e le condizioni atmosferiche difficili, possono portare ad un vero e proprio disagio cui diventa indispensabile far fronte. Ma come? Cosa fare? La pelle secca ha bisogno principalmente di essere idratata…

Cos’è la cellulite? Perché compare? Quali sono le cause della cellulite? Scopriamo in questo articolo come eliminare la cellulite in modo naturale, l’alimentazione consigliata, i più efficaci rimedi naturali per combattere la cellulite ed alcuni consigli per prevenire questo inestetismo. Fino ai primi del ‘900 la pannicolopatia edemato fibrosa, sicuramente più nota come cellulite, era considerata un semplice inestetismo cutaneo tipicamente femminile con il quale, vista la scarsità di rimedi, si doveva convivere (e possibilmente nascondere), ma poi si è scoperto che si tratta invece di una vera e propria patologia, dovuta a complessi meccanismi fisiologici, che tuttavia si può combattere, sconfiggere e prevenire agendo su più fronti. Tutte le donne, di qualsiasi età e costituzione, sanno bene quanto la cellulite sia ostica, ma non è invincibile se si attuano…

La melissa (Melissa Officinalis), detta anche citronella, è una delle piante officinali più apprezzate ed usate per via delle sue svariate proprietà. Coltivare la pianta di melissa in vaso sul balcone o in giardino è semplice anche perché la melissa non ha bisogno di molte cure. Andiamo a scoprire come coltivare la melissa in vaso o in giardino. Le foglioline di colore verde brillante della melissa creano un effetto decorativo di tutto rispetto, ma sono soprattutto ricche di principi benefici per il nostro organismo, gli stessi per i quali la melissa è una delle piante medicinali più note, usate ed apprezzate. Questa deliziosa piantina aromatica infatti, si presta alla preparazione di tisane antistress che favoriscono il rilassamento e il sonno, ma aiutano anche la digestione e, in generale, a sentirsi meglio…

La lavanda è una pianta bella ed utile, apprezzata dal punto di vista ornamentale e usata in erboristeria e persino in cucina. Coltivare la lavanda in vaso sul balcone o in giardino è semplice anche perché la lavanda non ha bisogno di molte cure. Andiamo a scoprire come coltivare la lavanda in vaso o in giardino. I suoi fiori, caratterizzati da una bella sfumatura di colore fra il lilla e il blu, sono molto profumati e, raccolti ed essiccati, trovano vari utilizzi. Si tratta di una pianta tipicamente mediterranea, che cresce spontanea ma che può anche essere coltivata con facilità in casa sia in vaso che in giardino in piena terra; il clima secco e il sole costituiscono l’habitat ideale per ottenere piantine di lavanda rigogliose e ricche di infiorescenze. In…